Receita vegana

Ingredientes: 

12 FILÉS SORA 

5 dentes de alho amassados 

6 colheres(sopa) de azeite de oliva

2 cebolas em rodelas

1 pimentão em rodelas

1 tomate em rodelas

3 colheres (sopa) de extrato de tomate

6 colheres de molho de soja 

Sal, pimenta do reino e cominho a gosto

Modo de preparo: 

Hidrate os filés SORA conforme as instruções da embalagem e tempere com o alho, o sal, a pimenta-do-reino e cominho.  Reserve.  Em uma frigideira antiaderente aqueça 2 colheres de azeite e sele os filés aos poucos, acrescente a cebola, o pimentão e os tomates e deixe dourar.  Acrescente o extrato de tomate e o molho de soja.  Deixe refogar por aproximadamente 3 minutos e sirva.

Rendimento: 4 porções