Filé à Brasileira

Ingredientes:
12 Filés Sora,
5 dentes de alho amassados,
3 colheres (sopa ) de manteiga,
1/2 pacote de caldo de (da sua preferência: carne ou legumes) em pó,
Sal, pimenta do reino e cominho a gosto,
1 cebola em rodelas,
2 colheres (sopa) de vinagre.

Modo de preparo:
Hidrate os Filés conforme as instruções da embalagem e tempere com o caldo da sua preferência, o alho, o vinagre, o sal, a pimenta do reino e o cominho.  Reserve.
Em uma frigideira antiaderente, aqueça 1 colher de manteiga e frite as cebolas em fogo baixo até que fique dourada e reserve. Nessa mesma panela, frite os Filés aos poucos, adicionando o restante da manteiga e as outras peças quando necessário.
Sirva em seguida acompanhado de arroz, feijão e salada.

 Rendimento:  4 porções.