Ingredientes:12 Filés Sora, 5 dentes de alho amassados;

1/2 pacote de caldo de galinha em pó,4 colheres (sopa) de manteiga, 1  colher (sopa) de suco de limão, 3 ovos batidos; 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 4 colheres (sopa) de óleo vegetal.  Pimenta do reino, cominho e orégano a gosto;

Modo de preparo: Hidrate os Filés conforme as instruções da embalagem e tempere com o alho, o suco de limão, o caldo de galinha em pó, a pimenta do reino, o cominho e o orégano. Reserve por aproximadamente 10 minutos.

Em uma frigideira antiaderente, aqueça 2 colheres de manteiga e frite os Filés aos poucos, adicionando mais manteiga quando necessário.

Tempere os ovos batidos com um pouco de pimenta do reino e sal. Passe os Filés pela farinha de trigo e depois pelos ovos.

Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os Filés empanados. Coloque em uma travessa coberta com papel toalha para secar  bem antes de servir.

Rendimento: 4 porções.